Vegane Spargelsauce

Vegane Spargelsauce

Spargel und Kartoffeln mit veganer Sauce? Geht das denn überhaupt? Ja! Und zwar ziemlich gut! Mit unserem Streichgenuss Cremig-Mild hat Marie es einmal ausprobiert und war sehr begeistert. Viel Spaß beim Nachkochen!

The Rawberry von The Rawberry
15 min
4 Portionen
1 Stück Zwiebeln
2 EL Olivenöl
250 ml Gemüsebrühe
1 TL Agar Agar
1 TL Zitronenessenz
1 TL Pfeffer schwarz getrocknet
1 Prise Muskatnuss getrocknet
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
150 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
  1. Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten.
  2. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und Agar Agar hinzufügen. 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Jetzt den Streichgenuss und die restlichen Zutaten hinzufügen. Danach in den Mixer geben und glatt rühren. Sofort servieren.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 622 kJ / 153 kcal
Kohlenhydrate 2 g
Fett 9 g
Eiweiß 2 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
Nüsse
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