Dieses Rezept ist der Grund, sich endlich mal eine Eismaschine zu kaufen!
Pflanzliches Vanilleeis
| 400 ml | Sojadrink/Sojadrinkprodukte |
| 250 g | Zucker |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 100 g | Kokosfett |
| 100 g | Sonnenblumenöl |
| 600 g | Simply V Streichzart Natur |
- Sojavanillemilch, Simply V Streichgenuss Cremig-Mild und Zucker vermengen. Die Mischung auf 50°C erhitzen. Das Mark einer halben Vanilleschote hinzugeben.
- Das Kokosfett in einem Topf mit dem Sonnenblumenöl schmelzen. Mit einem Mixer oder Pürierstab das Öl langsam hinzugeben. Umso mehr Luft in die Masse gearbeitet wird, desto besser. Die Masse in eine Eismaschine geben und frieren
Nährwerte*
| Brennwert | 1794 kJ / 437 kcal |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Fett | 34 g |
| Eiweiß | 4 g |
Allergene
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