Veganes Vanilleeis

Veganes Vanilleeis

Dieses Rezept ist der Grund, sich endlich mal eine Eismaschine zu kaufen!

Simply V von Simply V
20 min
10 Portionen
400 ml Sojadrink/Sojadrinkprodukte
250 g Zucker
1 Stück Vanilleschote
100 g Kokosfett
100 g Sonnenblumenöl
600 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
  1. Sojavanillemilch, Simply V Streichgenuss Cremig-Mild und Zucker vermengen. Die Mischung auf 50°C erhitzen. Das Mark einer halben Vanilleschote hinzugeben.
  2. Das Kokosfett in einem Topf mit dem Sonnenblumenöl schmelzen. Mit einem Mixer oder Pürierstab das Öl langsam hinzugeben. Umso mehr Luft in die Masse gearbeitet wird, desto besser. Die Masse in eine Eismaschine geben und frieren

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 1786 kJ / 435 kcal
Kohlenhydrate 26 g
Fett 34 g
Eiweiß 4 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
Nüsse
Soja
Das muss ich weitererzählen
Auch lecker
Besuche uns auch auf #simplyvgenuss