Vegane Vanille-Plätzchen in Sternform

Vegane Vanille-Plätzchen in Sternform

Oh du fröhliche, oh du selige...diese leckeren Sterne schmecken nicht nur an Weihnachten!

Simply V von Simply V
47 min
30 Portionen
1 Stück Vanilleschote
10 g Kakaopulver
150 g Margarine pflanzlich Linolsäure 30-50%
200 g gemahlene Mandeln
300 g Weizen Mehl
100 g Zucker
15 g Sojamehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
5 g Puderzucker
50 g Simply V Streichzart Natur
  1. Vanilleschote halbieren und Mark herauskratzen. Simply V Streichgenuss Cremig-Mild mit Kakaopulver, Vanillemark, Margarine, Mandeln, Mehl, Zucker, Sojamehl, Backpulver und Salz verrühren.
  2. Teig in Folie einwickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt werden lassen.
  3. Backofen auf 160 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Die Sterne auf das Backblech setzen und im Backofen ca. 10 Minuten hellbraun backen.
  4. Mit Puderzucker bestäuben, abkühlen lassen.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 384 kJ / 91 kcal
Kohlenhydrate 11 g
Fett 5 g
Eiweiß 1 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
Nüsse
Gluten
Das muss ich weitererzählen
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Pflanz dich zu uns #simplyvsimplygood