Rote Beete Kaltschale

Rote Beete Kaltschale

Heiß und erbarmungslos brutzelt die Sonne an heißen Tage auf uns, da bringt eine erfrischende Kaltschale, die notwendige Abkühlung!

Simply V von Simply V
20 min
4 Portionen
2 Stücke Apfel
500 g Rote Rübe roh
300 ml Karotte (Mohrrübe. Möhre) Gemüsesaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Sherryessig
1 Prise Thymian getrocknet
70 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
  1. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
  2. Die vorgegarte rote Beete, Karottensaft, die geviertelten Äpfel mit dem Simply V Streichgenuss Natur in einem Mixer zerkleinern.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Sherryessig, Olivenöl und Thymian abschmecken

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 624 kJ / 150 kcal
Kohlenhydrate 23 g
Fett 4 g
Eiweiß 4 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
Nüsse
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