Kokoskugeln vegan

Kokoskugeln vegan

Ihr braucht ein Last-Minute-Geschenk oder einfach eine leckere Snack-Alternative? Hier kommt sie von der lieben Lena.

Lenaliciously von Lenaliciously
15 min
2 Portionen
120 g Kokosflocken / Kokosraspeln
2 EL Kokosöl
2 EL Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
200 g Zartbitterschokolade
80 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
  1. In einem Mixer die Kokosflocken fein mahlen.
  2. Anschließend alle weiteren Zutaten hinzugeben und solange pürieren, bis eine homogenen Masse entsteht.
  3. Daraus etwa gleich große Kugeln formen und im Gefrierfach für 5-10 Minuten kalt stellen.
  4. Währenddessen die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Bounty Kugeln damit überziehen.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 3086 kJ / 738 kcal
Kohlenhydrate 52 g
Fett 55 g
Eiweiß 10 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
Nüsse
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