Tastymoments haben hier ein leckeres veganes Vanilleeis aus unserem Frischegenuss zubereitet. YUMMY!
Veganes Vanilleeis
400 ml | Haferdrink Vanille |
250 g | Zucker |
2 Stücke | Vanilleschote |
150 g | Kokosöl |
150 g | Sonnenblumenöl |
300 g | Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild |
300 g | Simply V FRISCHEGENUSS Cremig |
- Vanilledrink, Streichgenuss, Frischegenuss und Zucker in einem kleinen Topf vermengen. Die Creme unter ständigem Rühren auf 50°C erwärmen und das Mark der Vanilleschoten hinzugeben.
- Kokosöl in einem 2. Topf mit dem Sonnenblumenöl schmelzen.
- Die Creme mit einem Mixer gut vermengen und langsam und vorsichtig die Kokosölmischung unterrühren. Umso mehr Luft in die Masse gerührt wird desto besser.
- Die Masse in eine Eismaschine geben und frieren.
Nährwerte*
Brennwert | 5104 kJ / 1212 kcal |
Kohlenhydrate | 66 g |
Fett | 99 g |
Eiweiß | 9 g |
Allergene
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