Veganes Vanilleeis

Veganes Vanilleeis

Tastymoments haben hier ein leckeres veganes Vanilleeis aus unserem Frischegenuss zubereitet. YUMMY!

TastyMoments von Tasty Moments
20 min
4 Portionen
400 ml Haferdrink Vanille
250 g Zucker
2 Stücke Vanilleschote
150 g Kokosöl
150 g Sonnenblumenöl
300 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
300 g Simply V FRISCHEGENUSS Cremig
  1. Vanilledrink, Streichgenuss, Frischegenuss und Zucker in einem kleinen Topf vermengen. Die Creme unter ständigem Rühren auf 50°C erwärmen und das Mark der Vanilleschoten hinzugeben.
  2. Kokosöl in einem 2. Topf mit dem Sonnenblumenöl schmelzen.
  3. Die Creme mit einem Mixer gut vermengen und langsam und vorsichtig die Kokosölmischung unterrühren. Umso mehr Luft in die Masse gerührt wird desto besser.
  4. Die Masse in eine Eismaschine geben und frieren.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 5102 kJ / 1211 kcal
Kohlenhydrate 66 g
Fett 99 g
Eiweiß 9 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
Nüsse
Gluten
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