Veganes Granatapfel Dessert

Veganes Granatapfel Dessert

Kathi hat eine super leckere und vegane Granatapfelkern-Vanille-Creme im Glas kreiert. Der Hero von diesem Dessert ist unsere Quarkalternative - der Simply V Frischegenuss.

Katharina Kuhlmann von Katharina Kuhlmann
25 min
5 Portionen
300 g Granatapfelkerne
5 TL Xylit
2 TL Vanilleextrakt
100 ml Granatapfelsaft
80 g Schokolade weiß
600 g Simply V FRISCHEGENUSS Cremig
  1. Granatapfelkerne in einer separaten Schale mit 2 TL Xylit, 1 TL Vanilleextrakt und Granatapfelsaft mischen und kurz ziehen lassen.
  2. Drei Packungen Frischegenuss in einer anderen Schale mischen, 3 TL Xylit und 1 TL Vanilleextrakt hinzufügen und umrühren. Weiße Schokolade mit einer Käsereibe raspeln.
  3. Schokoladenraspel in die Creme geben, ggf. 3 TL für die Dekoration aufheben.
  4. In folgender Reihenfolge schichten: 3 TL Granatapfelkern-Schicht, 3 EL Frischegenuss-Schicht, 2 TL Granatapfelkern-Schicht, etwas weißer Schokoladenabrieb.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 1227 kJ / 294 kcal
Kohlenhydrate 18 g
Fett 15 g
Eiweiß 9 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
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