vegane sour cream

Vegane Sour Cream

Wir zeigen dir, wie du eine vegane Sour Cream mit nur 5 Zutaten in 5 Minuten zubereiten kannst.

TastyMoments von Tasty Moments
5 min
4 Portionen
1 EL Apfelessig
1 Stück (mittel) Zitrone roh
1 Zehe Knoblauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer weiß
200 g Simply V FRISCHEGENUSS Leicht
150 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
  1. Den Frischegenuss (Quark-Alternative ohne Soja) und den Streichgenuss mit dem Handrührgerät cremig rühren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die vegane Sour Cream kann nach Belieben mit Kräutern und/oder Frühlingszwiebeln verfeinert werden. Für die Variante mit Frühlingszwiebeln ein bis zwei Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und unterheben. Für die Sour Cream mit Kräutern frischen Schnittlauch (etwa 1 Bund), Petersilie (4 Stiele) und Dill (4 Stiele) klein schneiden und dazugeben.
  4. Die Zitrone auspressen und den Saft zur Creme hinzugeben.
  5. Die Knoblauchzehe pressen und unterrühren.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 493 kJ / 119 kcal
Kohlenhydrate 2 g
Fett 10 g
Eiweiß 5 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
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