Wenn ihr noch nicht wisst, welchen Kuchen ihr eurem Papa zum Vatertag backen sollt, dann haben wir hier ein Rezept für einen super leckeren veganen Vanille-Kuchen für euch!
Veganer Vanillekuchen
| 370 g | Mehl |
| 1 EL | Sojamehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 240 g | Zucker |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 200 ml | Sonnenblumenöl |
| 240 ml | Haferdrink |
| 40 g | Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild |
- Alle Zutaten mit dem Mark einer Vanillestange in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben und bei 180°C für 45 Minuten backen.
Nährwerte*
| Brennwert | 1493 kJ / 353 kcal |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Fett | 18 g |
| Eiweiß | 4 g |
Allergene
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