Dieser vegane Frischegenuss Salat im Glas von Manuela und Thomas eignet sich bestens als Snack für Zwischendurch.
Salat im Glas vegan
| 100 g | Couscous roh |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Schuss | Essig |
| 6 Stücke | Radieschen roh |
| 1 Stück | Gurke |
| 2 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 5 Stücke | Tomaten |
| 200 g | Simply V FRISCHEGENUSS Leicht |
- Couscous mit der Brühe bedecken und quellen lassen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
- Frischegenuss mit Salz und Essig glatt rühren.
- Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Entweder alle Zutaten in einem Glas schichten und oben mit der Frischegenusscreme bedecken oder alles vermengen und in das Glas füllen.
Nährwerte*
| Brennwert | 1307 kJ / 332 kcal |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Fett | 3 g |
| Eiweiß | 15 g |
Allergene
Auch lecker
