Pasta Pomodoro vegan

Pasta Pomodoro vegan

Pasta al Pomodoro sind mehr als nur Nudeln mit Tomatensauce - vor allem wenn sie noch mit Simply V Pastagenuss verfeinert werden.

Simply V von Simply V
30 min
4 Portionen
1 kg Tomaten
2 Stücke Zwiebeln
1 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 TL Basilikum getrocknet
500 g Spaghetti (Standardrezeptur)
50 g Simply V Gerieben Pasta
  1. Tomaten am grünen Stiel kreuzförmig einschneiden und kurz in heißes Wasser geben. Tomaten rausnehmen und häuten.
  2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Beides in Olivenöl anschwitzen. Dann mit den gehäuteten Tomaten ablöschen. Tomatenmark, Salz, Zucker, Basilikum und Oregano dazu geben. Alles für 15 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen.
  3. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
  4. Das Tomatensugo pürieren und zusammen mit den Spaghetti auf Tellern anrichten.
  5. Simply V Pastagenuss darüber streuen und genießen. Buon appetito!

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 1247 kJ / 323 kcal
Kohlenhydrate 40 g
Fett 4 g
Eiweiß 7 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
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