Tomaten Pasta geht immer! Vor allem wenn sie mit unserem Simply V Hirtengenuss verfeinert wird.
Tomaten Pasta mit Hirtengenuss
| 400 g | Cocktailtomaten |
| 1 Stück | Rote Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 Stück | Chilischote, rot |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 g | Penne |
| 2 Stängel | Basilikum frisch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 150 g | Simply V Hirte |
- Backofen auf 225 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Hirtengenuss am Stück in die Mitte einer Auflaufform legen. Halbierte Cocktail-Tomaten und den Hirtengenuss verteilen.
- Zwiebel, Knoblauch, Chili fein schneiden. Auf dem Hirtengenuss und den Tomaten verteilen. Olivenöl darüber geben. Ca. 20-25 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit Penne nach Packungsanweisung kochen und anschließend abtropfen lassen.
- Auflaufform aus dem Ofen nehmen und vorsichtig die Pasta und den klein geschnittenen Basilikum unterheben bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend servieren.
Nährwerte*
| Brennwert | 2842 kJ / 680 kcal |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fett | 16 g |
| Eiweiß | 6 g |
Allergene
