Sauerkraut Sandwich

Sauerkraut Sandwich mit Röstzwiebeln

Ein ganz besonderes Sandwich hat Eat This kreiert: ein Sauerkraut Sandwich mit den Simply V Genießerscheiben Herzhaft Nussig.

von Eatthis
20 min
4 Portionen
1 Stück Zwiebeln
2 EL Rüböl (Rapsöl)
4 Scheiben Schär Sauerteigbrot
160 g Sauerkraut (5)
0,5 TL Pfeffer
1 Prise Salz
10 g Schnittlauch
150 g Simply V STREICHGENUSS Kräuter
8 Scheiben Simply V GENIESSERSCHEIBEN Herzhaft Nussig
  1. Für das Sauerkraut Sandwich vegan zuerst die Röstzwiebeln vorbereiten. Dafür Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Öl in eine heiße Pfanne geben, Zwiebel bei niedriger bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten kross braten. Aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz würzen.
  2. Sauerteigbrot toasten, mit je 1 ½ EL Streichgenuss, zwei Genießerscheiben, 40 g Sauerkraut und Röstzwiebeln belegen.
  3. Das Sauerkraut Sandwich mit Pfeffer und Salz würzen und frisch gehackten Schnittlauch darüber geben.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 1503 kJ / 362 kcal
Kohlenhydrate 10 g
Fett 17 g
Eiweiß 3 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
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