Proteinbrötchen mit Rote Beete Streich auf einem Holzbrett

Rote Beete Aufstrich

Ein leckerer Rote Beete Aufstrich für Abwechslung auf deinem Brot oder als Dip.

Hier kocht Alex von Hier kocht Alex
45 min
2 Portionen
250 g Rote Beete
2 EL Sonnenblumenöl
2 TL Meerrettich
0,5 Stücke Zitrone roh
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Schnittlauch
150 g Simply V STREICHGENUSS Cremig-Mild
  1. Für den Streich alle Zutaten die Zitrone pressen und anschließend alle Zutaten- bis auf den Schnittlauch - in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse verarbeiten. Den Schnittlauch unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gemacht mit...

Nährwerte*
Brennwert 1351 kJ / 324 kcal
Kohlenhydrate 3 g
Fett 27 g
Eiweiß 4 g
* Alle Angaben beziehen sich auf eine Portion.
Allergene
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