Vegane Pancakes mit Dinkelmehl

Name: Vegane Pancakes mit Dinkelmehl
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Dinkelmehl Typ 630; 2 EL Stärke; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 3 EL Agavendicksaft; 2 EL Sonnenblumenöl; 200 ml Mandeldrink; 2 EL Olivenöl; 1 EL Simply V Streichzart Natur

Wir lieben es, am Wochenende Pancakes für uns und unsere Lieben zu machen! Die sind so lecker, da will sicher jeder noch mal Nachschub haben.

von Simply V

15 min

4 Portionen

200 g	Dinkelmehl Typ 630
2 EL	Stärke
2 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
3 EL	Agavendicksaft
2 EL	Sonnenblumenöl
200 ml	Mandeldrink
2 EL	Olivenöl
1 EL	Simply V Streichzart Natur

Alle Zutaten, bis auf das Olivenöl, in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem Teig verrühren.
Das Olivenöl in eine Pfanne geben und darin die Pancakes bei mittlerer Hitze braten.
Dazu passt Ahornsirup oder reicht frische Früchte dazu!